Dal sapore molto pungente, specie se consumato crudo, lo zenzero nasconde numerose proprietà benefiche, fra tutte la capacità di alleviare la nausea.
Uno dei principali disturbi che si presenta durante la gravidanza è la nausea, che accompagna le donne incinte specialmente nei primi mesi della gestazione. Dato che l’utilizzo dei farmaci è molto limitato quando si aspetta un bambino, bisogna ricorrere a dei rimedi naturali che possano attenuare il senso di vomito in maniera efficace.
Uno degli alimenti che riduce la nausea quasi immediatamente è lo zenzero, la nota radice orientale ormai largamente diffusa anche in Europa.
Lo zenzero è una pianta erbacea composta da una radice carnosa beige che può essere utilizzata sia cotta che cruda.Il sapore è molto pungente, specialmente se consumata senza cottura, e ricorda un misto tra limone, citronella e canfora.
E’ proprio nella radice dello zenzero che risiedono alcuni dei principi attivi che combattono la nausea, come lo zingiberene, gli gingeroli e gli shogaoli.
Come rimedio alla nausea lo zenzero è valido non solo in caso di gravidanza, ma anche per mal d’auto (la cosiddetta cinetosi) e difficoltà digestive. In questo caso si può portare sempre con sé una bustina di zenzero essiccato, da consumare come caramelle in caso di bisogno.
Pulire la radice fresca di zenzero è molto facile. Basta usare un coltello per grattare la buccia, facendo attenzione a non tagliarsi per via della radice molto contorta. In caso di nausea, si consiglia di tagliare alcune fettine di zenzero, private della buccia, e metterle in acqua per creare un ottimo infuso. Le tisane di zenzero sono un toccasana anche per il mal di gola.
Quanto zenzero assumere per combattere la nausea?
Dipende dalla sua formulazione. Se è fresco, vanno consumati dai 10 ai 30 grammi di radice al giorno; se è in polvere, dai 2 ai 4 grammi.
Per un rimedio alla nausea a lunga azione si può contare su alcuni integratori naturali come Emex di Horus Salus. Lo zenzero, insieme alla menta e alla vitamina B6, è un componente di questo ottimo integratore.
